Ползата от шоколада

Любителите на шоколад могат да си отдъхнат. Оказва се, че консумирането на  шоколад носи повече ползи, отколкото вреди, както се смяташе неотдавна, като е особено полезен за сърцето. Учените смятат, че похапването на черен шоколад може да се сравни с това на здравословните зеленчуци и плодове.

Направен бе експеримент с 20 пушачи, като се сравниха млечния и черния шоколад. На участниците в експеримента не бе разрешено приемането на други антиоксиданти. Докато при млечния шоколад на се забелязаха съществени промени в кръвния поток, то при приемането на черен шоколад, който е с 74 % процента съдържание на какао се отбелязаха забележими резултати върху кръвния поток за повече от осем часа.

Това е доказателство, че в малки количества черен шоколад, приеман всеки ден, черният шоколад е изключително полезен за сърдечно-съдовата система, но все още няма проведени изследвания върху дългосрочен прием на шоколад.

Докато черният шоколад е богат на антиоксиданти и е полезен, то се мнението  за млечния шоколад е като за калорична бомба - около 500 калории на 100 гр. Пристрастените към млечен шоколад често имат проблеми със зъбите, а много често и с килограмите.